Продолжение. Начало читайте здесь.
Чтобы постоянные клиенты появились быстро и задержались у вас надолго, для этого нужно прилагать определенные усилия.
Сервис
Первое правило бани - чистота! Планируйте график посещений так, чтобы между клиентами у вас было время навести в бане идеальную чистоту. Регулярно проводите химическую обработку помещений. Благо сейчас есть масса хороших гипоаллергенных моющих средств, которые помогут избавляться от грязи и бактерий в сырых помещениях.
Соледующие правила - пунктуальность, вежливость и предупредительность. Нет ничего хуже для заведения, когда сделанная бронь вдруг отменяется, или помещение не предоставляется вовремя. Отдельно нужно указать на культуру обслуживания клиентов. К сожалению, обучению персонала в наших саунах не всегда уделяется достаточно внимания. В результате, нерадивый, или просто невежливый сотрудник может загубить репутацию даже отличного с технической точки зрения заведения. Сегодня оставить негативный отзыв о сауне в интернете не составляет труда. А если учесть, что большинство клиентов ищут бани именно через интернет… в общем “улыбаемся и машем” что бы ни случилось.
Дополнительные услуги в саунах
Не секрет, что оборот сауны можно увеличить даже не на проценты, а в разы благодаря дополнительным услугам для клиентов. Как правило, простыни и полотенца входят в стоимость посещения сауны. А вот такие аксессуары как веники, напитки, кальян, автоматизированные массажные кресла, кухня и бар могут прийтись очень кстати и уже за отдельную плату.
Удачный пример сочетания разных услуг - это баня и рыбалка. Но для этого банька должна быть на водоеме. Так что тем кто уже оказывает услуги по платной рыбалке, явно просится и банька в качестве отдельной услуги.
Также к баньке отлично подойдут услуги массажа. Запаситесь телефонами нескольких грамотных массажистов. Они помогут существенно продлить время пребывания клиентов в бане.
Часто к саунам прилагаются номера. Услуга аренды номеров может послужить хорошим катализатором для заполнения вашей сауны. Особенно если вы находитесь за городом.
Кухня при саунах может и не быть полноценной. Отлично работают одно-два фирменных блюда. Это может быть фирменный пирог, чебуреки или шашлык. Главное, чтобы блюдо было вкусным и всегда. Нам доводилсь посещать заведение в горах Крыма, в котором отдельные услуги очень удачно составляют комплексное предложение. За фиксированную плату гостям предлагается аренда домика с сауной на сутки. В стоимость услуги входит собственно аренда домика, сеанс русской бани на 4 часа, фирменный пирог от хозяйки заведения и свежее домашнее пиво, сваренное здесь же. Пирог, пиво или баньку можно повторить или продлить за отдельную плату.
Продолжение следует...